Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì? Giá bao nhiêu? Cách uống đúng cách?

Nhụy hoa nghệ tây là nhụy của cây hoa nghệ tây, có tác dụng làm đẹp da, chữa mất ngủ, điều hòa huyết áp. Mời bạn đọc tham khảo công dụng, cách uống, giá bán, địa chỉ mua bán nhụy hoa nghệ tây ngay sau đây.

Nhụy hoa nghệ tây là gì?

Nhụy hoa nghệ tây là nhụy của cây hoa nghệ tây. Hay còn được gọi với nhiều cái tên khác như: Saffron hay Safran. Đây là một loại dược liệu có nguồn gốc từ cây nghệ tây. Nghệ tây có tên khoa học là Crocus Sativus hoặc Saffron Crocus, thuộc nhánh nhỏ của cây Diên Vĩ.

Cây này mỗi năm chỉ nở hoa đúng 1 lần, vì vậy, nhụy hoa của nó rất quý giá, được mệnh danh là “vàng đỏ” trên thế giới. Điều đặc biệt, nó chỉ sống được ở một số quốc gia khô và nóng như Iran, Maroc, Hy Lạp,…

Hình ảnh của nhụy hoa nghệ tây

Cây hoa nghệ tây là loài cây có thể sống và phát triển ở những khu vực có khí hậu khắc nghiệt. Loài cây thường mọc sát đất và có chiều cao khoảng từ 18 đến 20cm.Hoa của cây có màu tím và phần nhụy hoa có màu đỏ rất đặc trưng, khi hoa nở chúng sẽ tỏa ra một mùi hương thu hút các loại côn trùng.

Mỗi một cây chỉ cho có bốn bông và mỗi bông có ba nhụy. Do đó, để có được 1 kg nhụy chúng ta phải thu hoạch từ 15.000 đến 170.000 bông. Điều đặc biệt của loài cây này là mùa đông lạnh giá không thể ngăn được sự phát triển của chúng vì cây có thể sinh trưởng ở nhiệt độ âm 10 độ C.

Thành phần hóa học của nhụy hoa nghệ tây

Theo các nhà khoa học thì trong nhụy hoa này có một số thành phần hoạt chất sau: các loại vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C và một số chất khoáng. Ngoài các hoạt chất viatamin và chất khoáng, nhụy hoa còn chứa hàm lượng lớn kali, magie và mangan.

Nhờ có các hoạt chất trên mà nó có tác dụng tuyệt vời trong làm đẹp. Đặc biệt là làm đẹp da, chống lão hóa, trị mụn và xóa mờ vết thâm. Đồng thời, cung cấp nhiều collagen, giúp thanh lọc máu, có tác dụng ngăn ngừa và phòng tránh nhiều bệnh lý khác.

Phân bố và thu hoạch nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây có nguồn gốc xuất xứ từ Iran. Nhụy hoa nghệ tây Iran đã trở thành thương hiệu nổi tiếng với sự đắt đỏ và quý giá. Việc trồng và sản xuất saffron đem lại giá trị kinh tế cao, tạo công ăn việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều người dân Iran.

Ngày nay đã có một số quốc gia bắt đầu trồng loại hoa này để thu hoạch lấy nhụy như: Hy Lạp, Morocco, Ý, Pháp, Ấn Độ và một số vùng của Trung Quốc.

Người ta thường bắt đầu thu hoạch nhụy của cây từ tháng 11 vì đây là lúc hoa nở. Việc thu hoạch nhụy hoa chỉ diễn ra trong 8 tuần và quá trình thu hoạch nhụy thì rất khó khăn. Vì những bông hoa thường nở vào ban đêm và héo tàn vào lúc trưa. Sau khi đã thu hết các nhụy hoa, người ta sẽ mang chúng đi sấy hoặc phơi khô liền để đảm bảo chất lượng.

Cách bảo quản nhụy hoa nghệ tây

Để bảo quản loại dươc liệu saffron nhụy hoa nghệ tây này, bạn nên để ở nơi khô ráo và thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào và tiệt đối không cho vào tủ lạnh. Khi lấy nhụy hoa ra sử dụng bạn nên làm sạch dụng cụ lấy.

Lưu ý: Nếu nhụy hoa bị ẩm hoặc sợi mềm bạn nên mang chúng ra phơi nắng khoảng từ 13 đến 15 phút. hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút cho nhụy hoa khô.

Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây

Đây là một loại thảo dược vô cùng quý giá, có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Vì sao nó được mệnh danh là “vàng đỏ” của thế giới? Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng gì mà lại có giá trị đến như vậy?

Dưới đây là những tác dụng của nó sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này. Theo học hiện đại thì chúng có một số tác dụng sau:

Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây ngăn chặn các tế bào ung thư

Trong thành phần hoạt chất của nhụy hoa, có một hoạt chất tên là Crocin giúp ức chế quá trình phân chia tế bào ung thư và ngăn chúng di căn qua tế bào khác. Các nhà khoa học của Viện Công Nghệ Ấn Độ đang thực hiện các cuộc thí nghiệm lên những bệnh nhân ung thư vú.

Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây chống trầm cảm và mất trí nhớ

Trầm cảm và mất trí nhớ là 2 chứng bệnh rất phổ biến trong đời sống thường ngày. Theo thống kê của thế giới cứ mỗi năm có khoảng 40 ngàn người tự tử vì trầm cảm. Việc phát hiện ra nhụy hoa này có khả năng chống trầm cảm và mất trí nhớ là một bước tiến lớn trong xã hội. Các nhà khoa học Mỹ đã thực hiện một cuộc thí nghiệm với 2 nhóm người mắc bệnh trầm cảm như nhau.

Nhóm đầu thì được sử dụng thuốc chống trầm cảm fluoxetine, còn nhóm còn lại sử dụng nhụy hoa nghệ tây. Sau 2 tháng thí nghiệm nhóm sử dụng nhụy hoa cho kết quả tốt hơn nhóm dùng thuốc.

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng giúp cải thiện hệ tiêu hóa

Theo kết quả của cuộc nghiên cứu thì việc sử dụng những sợi nhụy hoa này mỗi ngày sẽ giúp giảm thiểu nồng độ axit có trong dạ dày. Như các bạn đã biết, lượng acid có trong dạ dày thường có nồng độ trung bình, chúng là một chất xúc tác giúp chúng ta phân hủy chuyển hóa thức ăn thành các chất dinh dưỡng. Nhưng nếu bất chợt nồng độ axit trong dạ dày tăng lên mức cao thì sao?

Nói đến đây, có nhiều người sẽ nghĩ nồng độ cao thì sẽ chuyển hóa nhanh nhưng không, việc nồng độ axit dạ dày tăng cao sẽ dẫn đến hiện tượng viêm dạ dày. Gây xuất huyết dạ dày và trào ngược thực quản. Vì vậy, việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây saffron mỗi ngày sẽ giúp bạn phòng ngừa các bệnh có liên quan tới dạ dày.

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng giúp cải thiện thị lực

Theo các nhà khoa học của đại học Sydney, việc dùng nhụy hoa mỗi ngày sẽ giúp bạn trị các chứng bệnh về mắt như viêm vong mạc, thoái hóa điểm vàng. Nhờ các hoạt chất chống oxi hóa và carotenoids, có tác dụng bảo vệ mắt khỏi những tác nhân gây lão hóa võng mạc của mắt.

Ngoài tác dụng bảo vệ võng mạc, việc sử dụng thường xuyên nhụy hoa nghệ tây saffron mỗi ngày sẽ giúp bạn tái tạo các tế bào võng mạc

Công dụng của nhụy hoa nghệ tây giúp trị mụn, thâm, nám

Một trong những tác dụng nổi bật của thảo dược này đó là giúp trị sẹo, thâm nám và mụn. sẹo, thâm nám và mụn là những nguyên nhân luôn làm suy giảm sự tự tin của phái đẹp.

Việc sử dụng mặt nạ nhụy hoa mỗi này sẽ giúp bạn có một làn da khỏe đẹp và mịn màng. Ngoài tác dụng trị sẹo, thâm nám và mụn nhụy hoa nghệ tây còn có tác dụng giúp da sáng trắng hơn.

Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa sau khi mua về thường sẽ được đựng trong lọ, có nắp đậy kín, bạn nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh chạm nước vì lúc đó dược chất trong nhụy hoa sẽ tan theo nước.

Mỗi lầm sử dụng, bạn chỉ cần lấy ra 5-7 sợi, pha với nước ấm, để vào các món chè tùy thích. Hoặc có thể nghiền nhỏ sợi nhụy hoa, trộn với sữa chua hoặc sữa tươi đắp mặt làm đẹp da. Sau khi lấy ra nhớ đậy nắp kín.

Cách uống nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây có rất nhiều cách uống khác nhau. Có thể kết hợp chúng với mật ong, sữa,… Nếu bạn chưa biết uống như thế nào cho đúng cách, hãy làm theo các phương pháp mà chúng tôi sắp chia sẻ sau đây.

Dưới đây là một số cách uống nước nhụy hoa khá phổ biến trong đời sống. Những cách uống này đã được rất nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể ghi chép lại công thức để pha cho mình một ly saffron thơm ngon, bổ dưỡng:

Cách uống nhụy hoa nghệ tây với nước ấm

Đây là cách uống rất đơn giản và đem lại hiệu quả cao nên được rất nhiều người sử dụng. Để uống nhụy hoa pha với nước ấm bạn cần chuẩn bị 400ml nước ấm khoảng từ 60 đến 70 độ rồi cho vào 8 sợi nhụy hoa vào và đợi khoảng từ 4 đến 6 phút cho nhụy hoa tan đều trong nước là có thể đùng.

Cách uống nhụy hoa nghệ tây với hoa cúc

Nếu bạn là một người rất am hiều về trà thì việc dùng nhụy hoa nghệ tây kết hợp với hoa cúc là một điều khá thú vị. Để pha một ấm trà hoa cúc và nhụy hoa ta chuẩn bị 8 sợi nhụy hoa, 400 ml nước ấm khoảng 75 độ và 5 bông hoa cúc phơi khô.

Đầu tiên là bạn dùng một ít nước sôi tráng qua ấm trà rồi bổ phần nước tráng đi. Sau khi tráng xong, bạn cho nhụy hoa vào rồi cho nước sôi vào ấm trà, sau khi bạn đổ nước vào ấm xong thì cho tiếp bông hoa cúc khô vào. Khi đã cho hết các nguyên liệu vào ấm bạn đợi khoảng từ 5 tới 10 phút để các nguyên liệu hòa vào nước.

Cách uống nhụy hoa nghệ tây với mật ong

Với các tín đồ thích đồ ngọt thì việc pha một ấm trà nhụy hoa với mật ong là một sự lựa chọn tuyệt vời. Để pha một ly trà nhụy hoa nghệ tây với mật ong ta chuẩn bị 5-7 sợi nhụy hoa, 350ml nước ấm và 1 muỗng cà phê mật ong.

Đầu tiên, bạn cho nhụy hoa vào ly rồi sao đó cho nước ấm vào đợi khoảng từ 5 đến 10 phút bạn cho mật ong vào là xong. Lưu ý: Bạn chỉ nên sử dụng dưới 50ml một ngày.

Cách uống nhụy hoa nghệ tây pha với sữa

Việc sử dụng sữa nhụy hoa mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng tuần hoàn máu và làm giảm huyết áp. Để có được một ly nhụy hoa nghệ tây saffron pha với sữa ta chuẩn bị một ly sữa ấm và 4 sợi nhụy hoa.

Trước tiên, bạn cho nhụy hoa vào cốc sữa ấm rồi đợi khoảng 5 phút để nhụy hoa ngấm sữa. Sau đó, dùng một cái muỗng khuấy đều lên và sử dụng. Việc sử dụng một ít sữa nhụy hoa trược khi đi ngủ khoảng từ 30 đến 40 phút sẽ giúp bạn ngủ ngon và sâu giấc hơn.

Nhụy hoa nghệ tây có thực sự tốt?

Nhụy hoa nghệ tây có thực sự tốt không? Bà bầu có uống được không? Có rất nhiều câu hỏi thắc mắc được gởi về cho Caythuoc.vn đã được chúng tôi tổng hợp và giải đáp, mời bạn đọc tham khảo qua:

Nhụy hoa nghệ tây có dùng được cho bà bầu không?

Nhụy hoa nghệ tây là một loại thảo dược lành tính, có tác dụng hỗ trợ nhiều hơn là chữa bệnh, do đó phù hợp với mọi đối tượng và hoàn toàn an toàn trong thai kỳ. Dù vậy, mẹ bầu cũng nên sử điều độ để có hiệu quả tốt.

Một món ăn bổ dưỡng từ nhụy hoa như: Súp nhụy hoa nghệ tây, pudding saffron, tổ yến chưng saffron, sinh tố saffron,… các mẹ có thể học công thức nấu và làm theo để bồi bổ sức khỏe trong giai đoạn thai kỳ.

Nhụy hoa nghệ tây trẻ em uống được không?

Theo bác sĩ Trần Châu Quyên (Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia) cho biết: “Nhụy hoa nghệ tây là thực phẩm bổ dưỡng có nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe nên lứa tuổi nào cũng có thể sử dụng, kể cả người già hay trẻ nhỏ”.

Tuy nhiên, để phù hợp với cơ địa trẻ nhỏ, cần dùng với liều lượng thích hợp. Đối với trẻ dưới 10 tuổi, nên sử dụng 5-10mg, tương đương, 2-3 sợi/lần, trẻ trên 10 tuổi có thể dùng 10-15mg, tương đương 4-5 sợi/lần.

Ai nên uống nhụy hoa nghệ tây?

Dưới đây là một số trường hợp nên sử dụng nhụy hoa này mỗi ngày:

• Những người mắc các chứng bệnh liên quan đến tim mạch.
• Người huyết áp cao và béo phì.
• Người luôn bị áp lực trong công việc, trầm cảm và mất trí nhớ.
• Người bị các vấn đề thị giác.
• Chị em phụ nữ muốn làm đẹp da, trị mụn, thâm nám, tàn nhang.
• Người bình thường cũng có thể uống nhụy hoa nghệ tây để an thần, ngủ ngon.